Du 1er décembre 2011 au 31 janvier 2012, la pêche, le transport, la commercialisation, la vente, l'achat, la détention et la consommation des crabes de palétuviers (Scylla serrata), de chair ou parties de crabe, sont interdits. Notamment, les commerces ou restaurants qui stockeraient ou serviraient du crabe à cette période s'exposent à une sanction de 2 684 000 francs.

Sont interdits la pêche, le transport, la commercialisation, l'exposition à la vente, la vente, l'achat, la détention et la consommation des crabes mous et des crabes dont la taille est inférieure à 14 centimètres dans la plus grande dimension.

(Article 341-36 du code de l'environnement).