Du personnel qualifié pour un hôtel étoilé

A l’internat du Collège Sacré-Cœur, tous les participants étaient réunis, autour d’un cocktail convivial, afin de recevoir la précieuse attestation. Dans le cadre de la réalisation du Sheraton sur le domaine de Déva et afin d’anticiper le recrutement de personnel hôtelier, la province Sud a voulu mettre en place des dispositifs d’aide à l’insertion professionnelle. Par le biais de programmes ciblés, elle souhaite préparer des personnes peu ou pas qualifiées à se positionner sur des formations qualifiantes en 2013.

Pour ce faire, en 2012 la province Sud a donc mis en place et financé deux formations qualifiantes :

-    L’une, véritable plateforme de découverte des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, s’est déroulée du 8 octobre au 19 décembre 2012. Elle a permis aux 11 stagiaires inscrits de s’ouvrir aux fondamentaux nécessaires pour exercer en cuisine, en salle ou bar, à la réception ou en tant que femme de chambre. L’enseignement a été dispensé par l’Institut de Formation et de Développement de l’Ecole Catholique. La formation était assortie de deux stages en immersion à l’hôtel Méridien de Nouméa.
-    La seconde, intitulée « anglais appliqué à l’hôtellerie » a réuni 13 stagiaires, répartis en deux groupes selon leur niveau. La maîtrise de l’anglais étant absolument nécessaire pour tout personnel exerçant au sein d’un 4 étoiles, la province Sud a naturellement jugé qu’il était indispensable de proposer cette formation. Elle s’est tenue du 15 octobre au 13 décembre et a été dispensée par l’organisme de formation Business Bilingue. 

De nombreuses autres formations sont à venir et devraient débuter courant janvier 2013. Toutes les personnes intéressées peuvent se renseigner et s’inscrire auprès de :
- la direction de l’Économie, de la Formation et de l’Emploi

- du Guichet Unique d'Information et de Développement Économique (G.U.I.D.E.) du projet d'aménagement du domaine de Déva. Tél. : 44 10 83 ou defe.guide-deva@province-sud.nc (à Bourail, ancienne Mairie, à côté de la bibliothèque)

-   et du Service Formation Accompagnement Insertion ((S.F.A.I.). Tél. : 23 28 30 (à Nouméa/Ducos, complexe Le Centre).

Jasmina Djurovic