Notre agriculture au fil de temps

« La 5^ème édition du festival Plein Champ propose aux Bouraillais de se replonger dans leurs racines et aux nouveaux arrivants de découvrir le Bourail d’antan, détaille Gyslène Dambreville, conseillère municipale de la commune et élue provinciale. « C’est avant tout un événement culturel avec la possibilité de découvrir des lieux qui ne sont habituellement pas accessibles au public comme les vestiges de l’usine à sucre de Bacouya ou les anciennes tarodières du col des Roussettes mais aussi de voir ou revoir des films consacrés à notre agriculture. »

Lors de la première semaine du Festival, des conférences sur d’anciennes cultures comme le café ou la canne à sucre ou l’occupation de l’espace dans l’horticulture ont été également organisées.

Valoriser l'identité rurale

Cette semaine, deux rendez-vous sont spécifiquement proposés aux agriculteurs. Le premier aura lieu, le jeudi 17, avec l’association des éleveurs de Nouvelle-Calédonie et l’UPRA bovine sur le cheptel calédonien. Le deuxième est prévu, le samedi 19 septembre, avec une présentation de la politique provinciale agricole par Nicolas Metzdorf, président de la commission du Développement rural.

Et clou de ce festival : le concours de cuisine lors de la journée de clôture. De nombreuses animations pour petits et grands seront aussi proposées tout au long de cette journée.

Et dernier conseil de Gyslène Dambreville, «  ne manquez pas le marché. Cet événement créé une dynamique intéressante et les produits proposés sur les étals seront de très belles qualités et en quantité ! »

Pensez donc à prendre votre cabas.

Photos : Brice Boiteux

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