Comme chaque année, à l’occasion du Nouvel an vietnamien et chinois, la province Sud convie les communautés asiatiques de Nouvelle-Calédonie à une réception donnée en leur honneur pour fêter la nouvelle année placée sous le signe du « cochon de terre » selon le programme suivant :
- Lancement de pétards
- Danse du dragon
- Danses vietnamiennes
- Danses chinoises
- Démonstration de Tai Chi