Cuisinier / Cuisinière pour préparer, cuire et présenter les plats typiques de la cuisine asiatique ; maîtriser les techniques de cuisine chinoise, japonaise et cantonaise ; minimum 3 ans d'expérience dans cette spécialité ; CDD 1 mois à temps complet ; Bourail
- Entretenir un outil ou matériel - Doser des ingrédients culinaires - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Éplucher des légumes et des fruits - Entretenir un poste de travail - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Entretenir des équipements - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Stocker un produit - Cuisiner des viandes - Cuisiner des légumes, des fruits - Cuisiner des produits traiteurs - Cuisiner des sauces
