Compost, mode d’emploi

1. Démarrez votre compost sur une zone de terre bêchée
2. Sur cette 1ere couche, créez une 2^e couche d’aération en confectionnant un petit tas de morceaux de bois
3. Créez une couche avec vos déchets végétaux : feuilles, pelouse tondue, mauvaises herbes non envahissantes, feuilles de palmiers coupées en petits morceaux
4. Ajoutez une couche de déchets de cuisine : tiges de persil, fanes de carottes, pelures d’oignon, peau de papaye, etc. Important à ce stade : bien les mélanger avec les déchets verts du jardin
5. Pensez à y mettre le papier et le carton, également découpés en petits morceaux : courriers périmés, pages de journal (les encres ne posent plus de problème aujourd’hui), sopalin, emballages de médicaments, emballages de paquets de gâteaux, rouleaux de papier hygiénique, boîtes d’œuf en carton…

Essentiel : humidifiez (brumisez) régulièrement si la pluie ne suffit pas et remuer tout aussi régulièrement pour assurer un bon mélange des matériaux et une bonne aération (oxygénation). Deux fois par semaine, c’est suffisant.

Timing

• Au bout d’1 mois, le papier a disparu et les micro-organismes sont apparus, le tas de déchets s’est asséché et a bruni
• A 3 mois, le compost dont la couleur marron a foncé,  entre en maturation. A ce stade, continuez à ajouter des déchets mais ne remuez plus cette couche de base
• A 5-6 mois, la couche est devenue « terre » noire. A filtrer (tamiser) pour obtenir une texture fine

Trucs et astuces

• Si vous avez la chance d’avoir un jardin, installez votre compost à même le sol. Retournez la terre du site choisi avant de démarrer.
• Si vous optez pour un composteur, incontournable si vous logez en résidence collective, choisissez le en bois et non en plastique,  avec des lattes espacées qui permettront l’aération.
• Coupez systématiquement vos déchets en petits morceaux, ce qui facilitera leur dégradation. Exemples : feuille de palmier, branchage, carton d’emballage, boîte à œufs cartonnée, coquille d’œuf, feuille de journal…
• Vous pouvez inclure dans le compost le sachet de thé et le marc de café
• Évitez les espèces envahissantes qui se reproduiront dans le compost. Exemple : sensitive, pousse de faux-mimosa…
• Évitez les feuilles de niaoulis et de résineux (pinus), trop acides
• Évitez  les fruits mûrs (papaye, pomme liane, mangue) qui attirent les mulots
• Ne pas mettre de viande ni d’arête de poisson, qui attirent les rongeurs et les mouches
• Ne pas mettre de papier glacé (feuilles brillantes) qui ne se décompose pas
• L’humus obtenu au bout de 6 mois de maturité – une terre foncée, très fine et très riche – est un engrais à mélanger avec de la terre pour enrichir votre sol. Utilisé seul, il risque de « brûler » votre plante.