Hôtellerie : des métiers qui offrent des débouchés

Au menu de cette journée marathon : la présentation par le groupe Starwood, à l’initiative de ce rendez-vous dans le cadre de son Mois des carrières, de la palette des métiers liés à l’hôtellerie de luxe, des cuisines jusqu’à l’entretien des chambres.

Plus que le CV et les expériences acquises, ce qui intéresse le groupe international qui a insisté sur ce point ce matin, c’est le savoir-être. Savoir-être aimable, poli, souriant, propre et bien habillé par respect pour le client. Actuellement, la DEFE recense une quarantaine d’offres d’emploi pérenne, mais les hôteliers précisaient également ce matin que les perspectives d’emploi étaient bien supérieures, la demande d’"extras" (notamment à l’occasion de l’organisation de banquets) étant très régulière. Et Malia Kelenui et Karrel Accili, respectivement chef du bureau Relations Entreprises et conseillère Emploi référente dans l'hôtellerie à la DEFE, de préciser que les "extras" étaient une excellente porte d’entrée pour une embauche…

Suite à la présentation des métiers et des carrières (des perspectives à l’international pour qui entre au Méridien de Nouméa, de l’île des Pins ou au Starwood de Deva), les demandeurs d’emploi qui ont fait le déplacement à la DEFE (DUCOS Le Centre) bénéficient de simulations d’entretien d’embauche avec des spécialistes. Une réelle chance à saisir puisque le groupe Starwood en a profité pour effectuer une premier repérage de profils intéressants.

Pour les jeunes aussi

La Mission Insertion Jeunes était également présente pour détailler son dispositif Mobility Leonardo Island 4 qui profite depuis 2012 à ceux qui veulent bénéficier d’un stage en Europe dans l’hôtellerie et la restauration. 16 candidats sont sélectionnés chaque année pour partir effectuer un stage de 24 semaines, soit 6 mois, à Tenerife (Espagne, îles Canaries), ou à Cork (sud de l’Irlande), Palerme (sud de l’Italie) ou Malte (île indépendante au sud de l’Italie). Plus d'info et témoignage sur : jeunes.nc

Karell ACCILI, Malia KELENUI et Karine YANAÏ, de la DEFE, au coeur de l'organisation de cette journée