Production ovine de l'embryon à l'assiette
Vidéo WebTV publié(e) le 05/03/2018
La production de viande ovine représente seulement 2% de la part consommée sur le territoire. A la station zootechnique de Port Laguerre, un projet vise à augmenter cette production : le transfert embryonnaire sur brebis. La race Dorper répond aux exigences de qualité et d’adaptation au climat calédonien.
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