GUIDE MÉTHODOLOGIQUE DU PLAN D’URBANISME DIRECTEUR EN PROVINCE SUD P. 62 L’artisanat Cette destination recouvre les constructions destinées à accueillir une activité relevant de la nomenclature des activités françaises artisanales (NAFA). Sont notamment incluses dans cette destination les constructions accueillant une activité relevant des métiers du secteur : • de l’alimentation : boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie, poissonnerie, fromagerie, fabrication de plats préparés à emporter (services de gamelles), pizzerias lorsque la restauration sur place est minoritaire, etc. ; • du service : coiffure et esthétique, fleuristerie, blanchisserie, réparation de matériel électrique, électronique, informatique et électroménager, cordonnerie, réparation automobile et de motocycles, etc. ; • du bâtiment : activités de terrassement, de construction de bâtiments, etc. ; • De la production : réparation navale, ateliers de métallurgie, de traitement, et d’usinage des métaux, activité de traitement de déchets, etc. Certaines de ces activités artisanales relèvent de l’artisanat dit « de proximité » qui se caractérise par la satisfaction des besoins essentiels de la population et la personnalisation des services rendus. Cet artisanat est un acteur de la vie locale des communes et, par son activité, dynamise l’économie et l’emploi et participe à la fixation de la population. L’industrie Cette destination recouvre les constructions destinées à accueillir une activité industrielle. Le caractère industriel d’une activité s’apprécie au regard de la nature des opérations de transformation ou de production qu’elle effectue et de l’importance des moyens techniques qu’elle met en œuvre pour les réaliser. Sont notamment incluses dans cette destination les constructions accueillant des activités industrielles : • de production agroalimentaire : frais et surgelés, boissons, aliments pour animaux, etc. ; • de fabrication de biens de consommation : hygiène, entretien, emballages et cosmétiques, équipements de la personne, de la maison, de l’automobile, etc. • de métallurgie et de sidérurgie ; • d’une manière générale de production, construction, réparation, etc. susceptibles de générer des nuisances et ne relevant pas de la NAFA. Zoom sur les destinations de construction Règlement
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