L’AGRICULTURE EN PROVINCE SUD C’EST : 300 000 sur 1,8 million d’hectares que recense la Nouvelle-Calédonie sont des terres privées, seules parcelles où les agriculteurs peuvent s’installer. Les jeunes agriculteurs reculent parfois face à des prix exorbitants. La province Sud a décidé d’aider à l’installation (25,7 millions de francs) et à l’extension (104,5 millions). Elle a accordé près de 66,2 millions pour l’aide à la création d’emploi. La Province soutient également la mise en valeur du foncier en apportant un soutien financier pour la location de terres agricoles. 584 millions de francs investis Dans le détail, la province Sud a apporté 330 millions d'aides directes à l’agriculture et 254,8 millions de soutien au fonctionnement (études, aides d’exploitation aux agriculteurs, aides aux associations et autres organisations professionnelles) agricoles et paraagricoles. 1 595 exploitations agricoles soit 35%des entreprises agricoles du territoire en province Sud 75 % de la production agricole locale marchande de la Nouvelle-Calédonie est faite en province Sud. LES DÉFIS POUR L'AVENIR : Ressources hydriques : C’est l’une des clés pour l’avenir de l’agriculture. La province Sud soutient une gestion raisonnée de l’eau agricole en proposant une aide la création des retenues d’eau agricole (aide que le gouvernement a décidé de ne plus financer au niveau de l’Agence Rurale). Foncier : Une réforme de l’Adraf pour en faire une véritable agence d’aménagement foncière afindepermettre aux jeunes agriculteurs de s’installer. Transformation : Afin de lutter contre le gaspillage, la Province mène une politique publique agricole destinée à favoriser les circuits courts. Le président de la République s’est quant à lui engagé à favoriser la recherche agroalimentaire destinée à l’amélioration des cultures mais surtout à la transformation des produits destinés à la commercialisation. Chaque année, des centaines de tonnes de fruits et légumes sont jetées. 15
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