46 | SUD'MAG #29 | Octobre 2025 DÉCONNEXION, AUTHENTICITÉ ET PARTAGE : les nouvelles attentes des Calédoniens Une étude menée en début d’année par l’agence d’attractivité Sud Tourisme le confirme : lorsqu’ils s’évadent en week-end ou en excursion, les Calédoniens expriment trois grandes attentes. La première, c’est le besoin de se reconnecter. Dans un quotidien rythmé par le travail et les obligations, les escapades sont des moments précieux qui permettent de se retrouver en famille, de ralentir et de renouer avec la nature. Vient ensuite la recherche d’authenticité. Les habitants veulent vivre des expériences « vraies » : découvrir un savoir-faire, goûter une cuisine qui raconte une histoire, ou encore échanger avec ceux qui accueillent. Plus que la consommation d’un service, c’est la rencontre et l’apprentissage qui font sens. Enfin, une partie croissante de la population exprime l’envie d’être actrice de son territoire. En devenant ambassadeurs de leur Province, les Calédoniens sont fiers de partager leurs bons plans. Le tourisme devient alors un outil de valorisation de l’identité locale et un levier de cohésion. Plusieurs acteurs locaux traduisent déjà ces attentes en expériences concrètes et authentiques. À Boulouparis, la Case de Bouloup’ combine hébergement traditionnel et activités originales pour reconnecter corps et esprit. À Pocquereux, la Table du Banian et les Yourtes aux Fruits mettent en avant la cuisine familiale et l’hospitalité. Enfin, à Nouméa, le restaurant L’Alinéa invite à un voyage culinaire qui conjugue raffinement et convivialité. Autant d’expériences qui traduisent, chacune à leur manière, l’art de vivre calédonien. En province Sud, le tourisme n’est pas seulement un moteur de l’économie, il contribue aussi à renforcer le lien social et à dynamiser la vie locale en favorisant l’échange. La Case de Bouloup’, un séjour pas comme les autres À Boulouparis, la Case de Bouloup’ invite à vivre une expérience hors du commun. Dans ce lieu atypique, on passe la nuit dans une case traditionnelle chaleureusement aménagée, prolongée par un faré ouvert sur l’extérieur. On y trouve une cuisine équipée, un coin feu, un barbecue et même un jacuzzi pour se relaxer en admirant le cadre. « On a vraiment construit ça pour que les gens viennent souffler un peu et se reconnecter à eux-mêmes, explique Yannick, gérant du lieu. À travers la nuitée en case, mais aussi à travers les activités que l’on propose, les visiteurs repartent transformés ». Bien plus qu’un hébergement Ici, la nuitée s’accompagne toujours d’un petit déjeuner, composé de produits maison. « On fait notre propre miel, nos confitures, on cultive certains produits nous-mêmes. Tout est raisonné d’un point de vue écologique », précise Yannick. Le soir, une table d’hôte peut être réservée à l’avance, pour prolonger la convivialité autour de repas aux saveurs locales. Mais ce qui distingue la Case de Bouloup’, ce sont surtout ses activités originales : « On propose par exemple de l’origami, du zentangle - un dessin méditatif – et de l’aïkido », détaille Yannick. Avec sa compagne, ils animent ensemble ces ateliers. « On pratique l’aïkido depuis 30 ans, on est tous les deux enseignants diplômés », précise-t-il. Une expérience familiale et intergénérationnelle Ces activités sont accessibles dès 7 ans et permettent aux familles de partager des moments uniques. « Quand une famille pratique ensemble l’aïkido, les parents se rendent compte que les enfants sont parfois plus doués qu’eux, et c’est très intéressant », confie Yannick. Pour lui, ces expériences vont bien au-delà du loisir : « On travaille sur le développement personnel, sur les dynamiques intergénérationnelles et la découverte de soi. C’est une véritable démarche de bien-être ». Ce mélange d’hébergement traditionnel, de cuisine locale et d’activités atypiques fait de la Case de Bouloup’ une adresse à part dans le paysage touristique calédonien. Réservable sur le site sudtourisme.nc Mél : ypignot@hotmail.com I Tél. 87 39 93
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