Décembre 2025 | SUD'MAG #31 | 11 GRAND ANGLE sensibiliser les touristes. « Je suis moniteurguide de pêche, donc la pédagogie fait partie du métier, souligne-t-il. Avant de commencer, je rappelle les consignes de sécurité et on discute du biotope, de la biodiversité de la zone. » Faire comprendre le biotope, les zones sensibles, l’importance des mangroves et des cycles de reproduction. Ce n’est pas une option : c’est l’essence de son métier. En tant qu’ambassadeur du lagon, il transmet les règles et les enjeux aussi naturellement qu’il apprend à choisir un leurre. (voir encadré) Gardes nature. La collectivité s’appuie sur un réseau de 12 aires marines protégées au cœur du Grand Lagon Sud pour garantir la conservation d’un patrimoine labellisé par l’UNESCO. Ce dispositif combine réserves intégrales, zones de gestion et secteurs soumis à une réglementation stricte, conçus pour préserver les récifs, les paysages, les tortues marines, les oiseaux et l’une des plus petites populations de baleines à bosse au monde. Sur le terrain, cette stratégie ne resterait théorique sans l’action quotidienne des gardes nature, véritable service opérationnel de protection du lagon. Répartis entre quatre antennes et dotés d’une flotte terrestre et nautique performante, ils assurent la surveillance, le contrôle des usages, l’application des règles environnementales, mais aussi une mission massive de sensibilisation. Leur présence, renforcée par le suivi scientifique des espèces et l’implication des ambassadeurs du lagon, forme lemaillon indispensable entre le travail provincial et la réalité du terrain : un lagon surveillé, expliqué, protégé… et transmis. Le lagon est beau. Il est fragile. Et surtout, il n’est pas acquis. Ce modèle calédonien – protection active, pédagogie constante et tourisme responsable – est aujourd’hui l’un des rares à réussir ce pari délicat : accueillir sans dégrader. À chacun, désormais, d’en être acteur. Sur le terrain avec SudTourisme NC Fishing Adventures Guillaume Boisramé guide depuis 2017 pêcheurs débutants ou confirmés, toujours avec une approche pédagogique. « Je propose un mix mangroves et lagon, ça me permet de m’adapter à la météo », explique-t-il. Avant chaque sortie, il rappelle sécurité, biotope et bonnes pratiques, avec un objectif clair : « qu’ils deviennent autonomes ». Ambassadeur du lagon, il défend la mangrove, « un biotope exceptionnel, une zone tampon entre terre et mer ». Pour lui, comprendre l’environnement est essentiel : « Plus on comprend, plus on respecte ». Tél. 90 97 13 Nirvana Charter Philippe accueille ses passagers avec un credo simple : « que chacun passe un bon moment ». Son expérience du lagon lui permet de guider vers des zones préservées, parfois non hydrographiées, pour des parenthèses hors du temps. « Le but, c’est de profiter sans stress », glisse-t-il. Snorkeling, exploration ou «sunset », il s’adapte aux envies de tous dans une ambiance chaleureuse. « On partage le lagon, on ne le consomme pas », insiste-t-il, fidèle à une navigation respectueuse. Port Moselle - ponton A Tél. 77 86 82 catamaran.nirvana@gmail.com Glisse Attitude Référence du kitesurf et du wingfoil, Glisse Attitude forme depuis vingt ans sur les platiers de Maître et Goéland. Les moniteurs diplômés apprennent aux élèves à « sentir la traction du vent » et à progresser en confiance grâce à un dispositif unique : un mât perpendiculaire au bateau pour apprendre à « voler » en stabilité. « On va étape par étape, sans jamais brusquer », rappellent les instructeurs. Le Kitebus permet de rejoindre les zones adaptées tout en limitant l’impact sur le lagon. « La glisse, oui, mais jamais au détriment du milieu », résume l’équipe. Chalet N° 5, Port Moselle Tél. 78 27 69 glisseattitude@lagoon.nc Réservables via sudtourisme.nc © Nirvana Charter - Charlotte Bertonneau © NC Fishing Adventures
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