SCHÉMA DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE - GLOSSAIRE Acte coutumier : Différent du bail de location, car relevant du droit particulier coutumier, l’acte coutumier permet à l’exploitant agricole d’utiliser des terres coutumières. Dans le cadre du RGA 2012, comme en 2002, ce type de relation, entre les autorités coutumières et les exploitants, est considéré comme un faire-valoir direct. ADRAF : Agence de Développement Rural et d’Aménagement Foncier L’ADRAF a vu le jour avec les accords de MatignonOudinot, en réponse aux revendications foncières et identitaires des populations kanak exprimées dans les années 70. Son rôle a été renforcé en 1998 avec l’Accord de Nouméa. Cet établissement public d’État (depuis 1989) a pour mission de mettre en œuvre la réforme foncière et d’accompagner des politiques d’aménagement et de développement rural, en partenariat avec les collectivités. www.adraf.nc Tél. 25 86 00 ASLAHO : Association Syndicale Libre Hydroagricole de la Ouaménie. ASLAHT : Association Syndicale Libre Hydroagricole de La Tamoa. Autoconsommation : Dans le présent document, ce terme est à considérer dans son sens le plus large. Il s’agit de l’ensemble des produits générés par l’exploitation agricole mais qui n’en sortent pas : produits autoconsommés, consommations intermédiai res (const i tut ion d’un stock de semences, futurs géniteurs, aliments pour les animaux de l’exploitation…), produits mis à l’écart qui n’ont pas trouvé de place sur le marché, etc. Bassin versant : portion de territoire délimitée par des lignes de crête et irriguée par un même réseau de cours d’eau. À l’intérieur d’un même bassin, toutes les eaux reçues suivent, du fait du relief, une pente naturelle et se concentrent vers un même point de sortie appelé exutoire. Biseau salé : Phénomène naturel et irréversible liée à la contamination de l’eau douce par l’eau salée marine. L’eau salée, plus lourde, pénètre sous l’eau douce et le contact entre les deux prend alors la forme de biseau. Communes de la région Sud-Ouest : Boulouparis, Bourail, Dumbéa, Farino, La Foa, Moindou, Païta, Poya Sud, Sarraméa. Communes de la région Sud-Est : île des Pins, Mont-Dore, Nouméa, Thio, Yaté. L’exploitation agricole est définie, au sens stat ist ique, comme une uni té économique répondant simultanément aux conditions suivantes : • elle génère au moins un produit agricole ou utilise des surfaces agricoles ; • elle atteint ou dépasse une certaine dimension ; • elle est soumise à une gestion courante et indépendante, assurée par un chef d’exploitation qui prend les décisions quotidiennes ; • elle est localisée par son siège d’exploitation en un certain lieu unique. La superficie totale de l’exploitation agricole est composée de la SAU, des friches non productives, des sols et bâtiments, des cours, des surfaces reboisées, des forêts et des cocoteraies naturelles, des bassins d’aquaculture d’eau douce et des territoires non utilisables. La superficie agricole utilisée (SAU) comprend les terres labourables, les cultures florales et plantes ornementales, les cultures permanentes, les pâturages, les jachères, ainsi que les jardins et les vergers familiaux, les potagers et les cultures mixtes. La superficie agricole entretenue (SAE) correspond à la surface cultivée ou au moins entretenue. Elle est calculée en retranchant de la SAU, les pâturages peu productifs et les jachères. Les pâturages peu productifs sont composés des parcours, des savanes à niaoulis ou arbustives, des forêts et des cocoteraies naturelles, utilisés comme pâture pour le bétail. Le verger a une dimension d’au moins 50 ares. Ce seuil, identique à celui fixé en 2002, est retenu pour comparer des données homogènes entre les deux recensements. Les autres arbres fruitiers, éparpillés sur l’exploitation ou composant des petits vergers organisés de moins de 50 ares, sont considérés comme arbres isolés. 116
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