L’élaboration de la feuille de route pour les autres filières à enjeux À la date de publication du présent Schéma de développement agricole provincial, les feuilles de route de certaines filières sont encore en construction et verront leur plan d’action finalisé ultérieurement. Il s’agit de la mise en œuvre des actions reliées à la charte de l’horticulture, du plan de développement de la filière apicole, etc. Il est capital que ces plans d’action reposent sur une volonté collective construite avec les professionnels du monde rural. Une fois le cap fixé, l’accompagnement et le soutien provincial porteront des projets intégrés et structurés. Un secteur à enjeux : la transformation à la ferme et l’agro-alimentaire Ce secteur économique majeur, peut devenir l’un des piliers de la PPAP puisqu’il induit une meilleure valorisation des productions locales tout en se substituant à de conséquents volumes d’importation. Ces dernières années, de nombreuses initiatives privées sont nées autour de la transformation locale des produi ts agr icoles calédoniens (grappe CapAgro, NéoFood, etc. ) . I l en ressort un programme d’actions transversales spécifiques qui met en exergue la nécessité de sécuriser l’approvisionnement de ces industriels et de travailler sur de nouveaux procédés de transformation adaptés à la demande du marché. Porté par la DEFE et la DDR de la province Sud, le projet d’un Centre d’Innovation et de Transfert de Technologie Agroalimentaire (CITTA) fait l’objet, en 2016, d’une étude de faisabilité. Les actions d’animation autour de l’agriculture familiale (secteur à enjeux) La DDR a élaboré des diagnostics de territoire. Ces résultats permettent de développer des programmes d’animat ions conformes aux attentes des acteurs locaux. Cette feuille de route communale est ajustée en permanence pour progresser et accompagner les personnes évoluant principalement dans le cadre de l’agriculture familiale. À travers le nouveau dispositif de soutien, les coordonnateurs du développement local orienteront leurs actions en tenant compte de la volonté d’entreprendre ou non des porteurs de projets agricoles. Une cellule de développement locale se met progressivement en place, elle réunit des directions provinciales : DDR-DEFE-DENV. Cette synergie rend cohérente l’action provinciale au service des acteurs locaux en organisant dans les communes, des programmes d’actions concertés, en suscitant plus de réactivité des équipes, en assurant le suivi de la motivation des agents géographiquement éloignés par des méthodes communes de travail et de formations programmées. Les autres secteurs à enjeux avec un potentiel de développement Deux filières d’importance n’ont pas été traitées dans ce schéma de développement agricole, ce sont l’élevage laitier et la production de café. En fonction des avancées de la PPAP, il pourra être envisagé de lancer des appels à projets si jamais l’initiative locale venait à faire défaut dans ces filières. En dehors des filières prioritaires ou à enjeux, toutes les autres filières sont considérées comme des filières ouvertes tant que le marché n’est pas saturé. 97 SCHÉMA DE DÉVELOPPEMENT AGRICOLE PROVINCIAL - 2016 Les autres filières agricoles (hors aquaculture, pêche et sylviculture)
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