Plan de Gestion Intégrée PLAN DE GESTION INTEGREE DES LACS DU GRAND SUD AOUT 2017 26 3.1.3 Les activités de sport-nature L’offre touristique actuelle sur le site Ramsar est en adéquation avec le profil naturel du site. L’essentiel de l’offre se focalise sur un tourisme nature ou sport-aventure, essentiellement au niveau du PPRB. La quasi-totalité de ces opérateurs sont des entreprises basées à Nouméa ou sur le Grand Nouméa et qui développent tout ou partie de leur activité sur le site Ramsar et de manière plus large dans le Grand Sud. La randonnée est l’un des produits touristiques phares à l’échelle du Grand Sud. Cette activité de sport-loisir permet en effet de découvrir la beauté des paysages du site, mais également l’histoire de la zone. Depuis plusieurs années, la province Sud (DJS et PPRB) développe et entretient des sentiers de randonnées dans la région. Plusieurs d’entre eux, dédiés aux randonnées pédestres, équestres et au VTT, ont d’ores et déjà été balisés. Rien qu’à l’intérieur du site Ramsar on comptabilise aujourd’hui près de 400 km de sentier. Les randonnées en kayak sont également un des produits phares proposés au sein du site classé. Les sorties s’effectuent sur le réservoir de Yaté à partir du PPRB. La balade dans la forêt noyée à la pleine lune attire plus de 1 000 touristes par an. Ils offrent également des sorties pour des groupes scolaires et des comités d’entreprise (300 à 400 personnes/an). Cette activité est idéale pour découvrir des paysages et zones naturelles difficilement accessibles par la terre. 3.2 LE DEVELOPPEMENT DE L’ECOTOURISME DANS LE GRAND SUD Aujourd’hui en adéquation avec les orientations issues des assises du tourisme qui se sont tenues fin 2015 et début 2016, la province Sud souhaite développer le tourisme nature dans le Grand Sud et plus particulièrement l’écotourisme. Selon The International Ecotourism Society (TIES), l’écotourisme est : «un tourisme responsable au sein de zones naturelles qui participe à leur conservation, au bien être des populations locales et qui contribue à l’éducation des différents acteurs ». Les Lacs du Grand Sud sont, avec le Grand Lagon Sud inscrit au patrimoine mondial, l’un des atouts naturels reconnus à l’échelle internationale, sur lequel le développement de l’écotourimse dans la région pourra s’appuyer. La récente étude de faisabilité a émis un certain nombre de recommandations qui pourront aider les différents acteurs intervenant sur le site Ramsar et en périphérie à développer des activités écotouristiques (Gavoty et al., 2015). Ces recommandations concernent tant des éléments de planification (amélioration des infrastructures existantes, définitions des projets souhaités par les différents acteurs du site,…), que la mise en place d’outils d’aide au développement des activités (soutien aux entrepreneurs locaux, enquêtes auprès des visiteurs pour mieux cibler leurs attentes,…) Enfin un dernier point concerne la mise en place de mécanismes financiers pouvant générer des recettes pour le financement de la gestion environnementale. 3.3 CAPACITE A ACCUEILLIR LE PUBLIC 3.3.1 Le public cible et le niveau de fréquentation Le principal public du site classé est composé par les résidents calédoniens du Grand Nouméa qui viennent passer la journée ou le week-end dans le Grand Sud. Quelques touristes internationaux descendus dans les hôtels de la capitale profitent d’excursions organisées à la journée vers le PPRB ou les autres aires protégées, pour venir découvrir cet environnement unique. Ce sont un peu plus de 50 000 personnes qui visitent le site Ramsar chaque année. Il faut également prendre en compte le fait que 3 600 cyclistes ont arpenté les pistes VTT de Netcha en 2015 et la même année 21 000 personnes ont randonné le long
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