Guide ICPE | La gestion des effluents d’élevage 15 8. LA GESTION DES EFFLUENTS D’ÉLEVAGE Tous les déchets produits par les animaux, comme le fumier, le lisier, les eaux sales (pluie qui passe sur les zones où vont les bêtes, eaux de lavage, jus d’ensilage, etc.). EFFLUENTS D’ÉLEVAGE ÉPANDAGE Le fait de répandre ces effluents sur les parcelles pour nourrir le sol et les cultures. 8-1. Quelques définitions 8-2. La collecte et le stockage des effluents d’élevage Tous les effluents d’élevage doivent être : • collectés par un réseau étanche, • dirigés vers les équipements de stockage ou de traitement. Les fosses ou lieux de stockage des effluents doivent : • être étanches, • être conçus de façon à limiter la propagation de mauvaises odeurs pour le voisinage (surtout lors du dépôt ou retrait des effluents), • avoir une capacité suffisante, • être bien gérés pour éviter tout déversement dans la nature. Les effluents d’élevage peuvent être valorisés par épandage ou dirigés vers une installation de compostage ou de traitement spécialisé. Si vous épandez, votre fosse à lisier doit pouvoir stocker au minimum un mois de production d’effluents d’élevage. Excréments purs de volailles. Mélange d’excréments et de litière souillée (copeaux, paille…). Mélange liquide d’urines, d’excréments et d’eau. FIENTES FUMIER LISIER La capacité de stockage peut être augmentée pour : • tenir compte des périodes de fortes pluies ou de sécheresse, • mieux planifier les épandages en fonction des besoins des cultures.
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